| Bœuf, s. m. Composition de quatre ou cinq lignes qu'un compagnon fait gratuitement pour son camarade momentanément absent. S'emploie presque exclusivement dans les journaux. On disait autrefois Tocage. |
| Eugène Boutmy - Dictionnaire de l'argot des typographes, 1883 |
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Le boeuf n'est donc pas seulement sur le toit où l'on se toquait de musique, Erik Satie dans le coin, entre les lignes et dans les notes en forme de fruits.
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